店内では、週替わりのスペシャルティコーヒーを楽しむこともできます。
その時期に一番美味しく焙煎仕立ての豆を丁寧にお淹れします。
ノートを眺めながら、ゆったりとコーヒーをお楽しみいただけます。
◎TAKE OUTもOKです！
Cafe menu
- Hot Coffee ドリップ / フレンチプレス/サイフォン（冬季限定） ¥500（＋消費税）〜
- 紅茶（Hot/Ice）¥500（＋消費税）
- Ice coffee（水出しコーヒー）夏季限定¥600（＋消費税）
- Coffee tonic（ノンアルコール）夏季限定¥600（＋消費税）
- Other 季節の果実のソーダー夏季限定¥600（＋消費税）
- クラフトコーラ夏季限定¥600（＋消費税）
Specialty coffeeへのこだわり
スペシャルティコーヒーとは、コーヒーのピラミッドで言うところの頂点にあたりその美味しさは、最高レベルです。
トレーサビリティ（品質管理、流通管理、生産管理）はもちろんのこと、細やかな気配りや丁寧な手作業により作られています。
生産者と焙煎者の技巧を結集してできたCraft（手作り）の高品質な豆と向き合うことは、私たちのモノづくりに共通するところがありました。風土や気候によって変化する個性豊かな豆は、温度、抽出量、抽出方法などでも味わいが異なります。いつもベストな状態でお出しできるよう努めております。
